torsdag 19. januar 2012

SJOKOLADE OG PEANØTT OSTEKAKE!!!

Haha, hvis dette ikke høres "over the top" ut, så vet ikke jeg....
Men prøve den oppskriften MÅ jeg uansett :0)

Bunn:
200 gram søte kjeks
50 gram romtemperert smør
100 gram mørk sjokolade
50 gram salte peanøtter

Miks alt til det er helt oppløst og press blandingen ned i en kakeform og sett i kjøleskapet.

Fyll:
500 gram Philadelphia ost
1 dl rømme
3 egg
3 eggeplommer
200 gram hvitt sukker
2 ss peanøttsmør

Bland alle ingrediensene godt og fordel jevnt over den avkjølte kjeksbunnen.

Stek dette på 175 grader i ca. 50 minutter (kaken skal være løs i midten)

Topping:
2,5 dl rømme
100 gram melkesjokolade
30 gram brunt sukker

(Røres til en jevn masse)

Hell så over den stekte kaken og sett tilbake i stekeovnen i ytterlige 10 minutter!

Avkjøl og ENJOY!!!

Bon Apetit!

Klem fra Anette!!!