lørdag 15. desember 2012

BRUNE PINNER

Hei og hopp i snøværet!

Det snør som aldri før, og hva er vel da bedere enn å bake julekaker???

Her for noen dager siden lagde jeg brune pinner! Åh så godt det er.
Gav meg skikkelig julefølelse!

Jeg topper dem kun med perlesukker da min mann ikke er så veldig begeistret for nøtter.
Men det mest tradisjonelle er vel å ha på både perlesukker og hakkede mandler!


Ingredienser:

  • 200 gram sukker
  • 200 gram smør
  • 300 gram hvetemel
  • 2 ts vanilje sukker
  • 2 ts natron
  • 2 ss mørk sirup


  • Fremgangsmåte:

    Bland sammen smør og sukker. Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker og miks videre.
    Miks så inn sirupen til en jevn deig.

    Del deigen i tre deler og legg dem på et bakepapir på stekebrettet og klem dem flate med fingrene.
    Pensle delene med eggehvite og strø over perlesukker og eventuelt hakkede mandler.
    Stek på 180 grader i ca 10  minutter.
    Bruk en pizza-kutter og skjær dem på skrå så du får pinner med en gang de kommer ut av ovnen og avkjøl på rist.

     
    Oppbevar dem i kakeboks med lokk!
     
    Lykke til med bakingen!
     
    Klem fra Anette.

    Ingen kommentarer:

    Legg inn en kommentar